《有礼了！中国》是由南方周末制作的专题记录片，将踏足四处“国礼”级别非遗工艺品发源地，寻访国家级非物质文化遗产项目传承人，还原中国非遗文化复兴之路。6月15日-16日南方周末摄影组首站即来到了景德镇皇窑景区，为国家级非物质文化遗产（手工制瓷）代表性传承人黄云鹏进行了为期两天的专访拍摄。
黄云鹏从艺50多年来在景德镇仿古瓷制作方面取得了历史性成果，为景德镇陶瓷文化传承做出了巨大贡献，被业界誉为“中华仿古瓷第一人”。此次记录片将从口述经历、艺术实践、教学传艺等几个方面再现黄云鹏传承传统制瓷工艺背后细微而又温暖的故事，传递他对非遗传承精益求精的态度和坚忍不拔的执着追求，见证其痴迷于手工制瓷工艺，严谨不差毫厘的工作态度。
（黄云鹏现场指导儿子黄滨、女儿黄青手绘仿元青花牡丹梅瓶）
历代古瓷制作，在工艺上，既有传承，又有创新；在泥釉料配方上是“就地取材”，各有千秋。在复制上要做到与真品无二，必须对这些既了如指掌，又能处处还原“细节”，不差分毫。如器型的变化，纹饰的走向，色泽的明暗，画风的特点乃至作品的分量，都要有相当的考究，如果哪一点“不对劲”，都将功亏一篑。而黄云鹏，凭籍对景德镇的古瓷石、高岭矿井、历代古窑址细致的普查和原材料取样分析，掌握了历代古瓷泥釉料的配方，对景德镇传统制瓷工艺的每道工序进行深入学习和研究，过手的陶瓷和标本不计其数。
（黄云鹏指导黄滨配制颜料）
（黄云鹏指导员工浇釉）
（黄云鹏指导画工、学员绘画）
（黄云鹏现场开窑）
今天黄云鹏依旧不忘初心，继续前进，古稀之年的他仍致力于将传统制瓷工艺发扬光大，致力于美化人们的日常生活，让皇家御用传统瓷进入寻常百姓家。
《有礼了！中国》专题记录片将展现四大工艺，四大传奇，每集以一项技艺、一件作品、一组匠人切入，寻找最能代表中国形象，有着极致美学冲击，代表中华文化精粹的器物与非遗技艺，更将关注点扩散至其背后的区域发展、民族交融、文化传承等社会话题。美美与共，和合共生，让穿越千年的中国经典讲述时代精神、绽放属于新时代的和美之风。第一集景德镇制瓷将于7月11日上线，南方周末微信公众平台首发，优酷视频、腾讯视频、b站陆续登陆，敬请关注！