世界顶级瓷器不完全品鉴指南,唯有中国独领风骚
2022-12-16

美是艺术的推动力和目的。英国作家毛姆曾说:「伟大的艺术,从来就是最富于装饰价值的。

生活中,毫不起眼的泥土,也可以是取之不竭的宝藏。经过坯料制造、坯体成型等工序,经历劫难,幻化新生。光洁致密,声音清脆,如筝声流淌。这便是泥土的另一种形态,瓷。经过火的锻造,入土千年不朽。

制瓷技艺,曾为中国一家独有,几百年前经由阿拉伯人传入欧洲。各国在传统工艺的技术上不断创新,创立了自己国家的顶级瓷器。国之精华,以另一种形式被发扬光大,也是一种荣耀与骄傲。

本期特别汇集了世界十个顶级瓷器,分别从主要类别或图案进行介绍,颠覆你对瓷器的认知。

这些堪称艺术品的

世界顶级的精美瓷器

你需要了解一下

01

中国瓷器

Chinese Porcelain

中国无疑是最能代表陶瓷的国家。中国最早的手工陶瓷可以追溯到旧石器时代。到了隋唐时期,制瓷技艺日臻成熟,工匠能够批量烧制彩釉瓷器。一部中国古代的瓷器史,亦是一部传承中国工艺美术的历史。

唐三彩

Three-colour Ware

「三彩」的字面意思是三种颜色,但实际上它是一种泛称,因为有三种颜色以上的例子。以绿色、乳白色和琥珀色为主色,也有棕色、蓝色和紫色的釉料。唐代,三彩被广泛用于随葬品,如器皿和塑像。

宋朝的瓷器在风格上不同于唐朝,以冷色调的单色釉而闻名,仿佛玉、银、冰雪。宋代的单色釉有一种强烈的现代感。宋代最著名的瓷器来自五大窑:汝、官、哥、定和钧。

汝瓷

Ru Ware

目前收藏界最抢手的是汝窑生产的瓷器。目前世界上只有大约70件汝窑瓷,极为珍贵。

这种釉料的特别之处在于它含有玛瑙。汝窑瓷与龙泉青瓷相似,含有氧化铁,使其产生玉一般的色泽。釉料与胎体冷却速度不同所造成的裂纹,更为汝窑瓷添上了一抹残缺之美。

哥瓷与官瓷

Ge and Guan Ware

关于哥窑是否真的存在,学界有很多争论。抛开这些争议不谈,一般来说哥窑瓷与官窑瓷都有一种独特的裂纹釉。这种裂纹釉被称为「金丝铁线」,指的是釉面可见的两组线条,一组较细且呈金色,另一组较粗且为暗色。

定瓷

Ding Ware

定窑以生产带印花或刻花的白瓷而闻名。定窑也烧制罕见的黑釉或酱釉。定瓷的一个显著特征是「泪痕」。这种蜡泪状痕迹是鉴定定瓷真伪的重要标志,有着赝品无法再现的神韵。

钧瓷

Jun Ware

钧瓷以其非常厚重、明亮的青釉而闻名。这种青色不是来自颜料,而是一种由液-液相分离的现象引起的视错觉。有些钧瓷由于釉料中含铜,也会带有红色或紫色彩斑。

「蚯蚓走泥纹」也是钧瓷引人注意的一大特点。这些纹路在后来的仿制品上难得一见,因而能用以鉴定真伪。

青花瓷

Blue and White Ware

青花瓷白色的胎体上覆盖着一层钴蓝色的釉下装饰,而釉面实际上是透明的。青花也许是中国陶瓷中最受欢迎的一种风格,并且在一些世界上最贵重的瓷器中均有体现。

很多人以为清康熙年间的青花瓷为上品,但元代和明代的青花瓷也有巨大的历史、美学和货币价值。

铜红釉瓷

Flambé Ware

铜红釉是一种高火虹彩釉,颜色有蓝色、紫色和红色。这是铜或其他金属材料在极稀的釉料表面分解产生的效果。因为过程不可控,即使形状相同,也不可能产生两件完全相同的作品,让结果更加令人期待。

豇豆红瓷

Peach-bloom Ware

豇豆红又称「娃娃脸」、「桃花片」、「美人醉」,也属于铜红釉。这种红色非常受收藏家的欢迎,尤其是带有绿斑苔点的豇豆红瓷。

为了达到这种效果,在烧制之前需要非常精确地涂上一层含铜的釉。这种釉料是清康熙年间特有的,通常用于制作小件瓷器,比如文人书房里的物品。

02

皇家哥本哈根,丹麦

Royal Copenhagen, Denmark

皇家哥本哈根是全世界上最古老的瓷器生产商之一,于公元1775年在丹麦皇太后茱莉安 • 玛莉的批准赞助下成立,以「只制造真正的精品」为创始宗旨。两百多年来,皇家哥本哈根的产品一直遵循传统和最高标准的工艺水平。

皇家哥本哈根在全世界以代表丹麦的蓝白瓷而闻名,至今仍持续生产经典的蓝白瓷器,制造和图案绘制皆为纯手工制作。 如今,丹麦皇室于平日行宫和重大晚宴时,仍然使用皇家哥本哈根餐瓷。

平边唐草系列

Blue Fluted Plain

平边唐草是皇家哥本哈根设计的第一个图案。当时,欧洲各地的瓷器生产商都从瓷器发源地中国汲取灵感;中国出口的瓷器代表着财富与高雅的品味。

平边唐草自1775年诞生以来一直在演变,但图案的基本特征依然存在。时至今日,每件平边唐草系列瓷器都标有「1」号图案。

蓝花系列

Blue Flower

蓝花系列始于1779年,是皇家哥本哈根的2号图案,现在已经停产。这个图案的特点是一束鲜花,仿佛刚从丹麦的花园里摘下来,用皇家哥本哈根标志性的皇家蓝手工绘制于精致的白瓷上。

塞夫尔餐瓷

Sèvres Services

塞夫尔设计的成套餐瓷是收藏者一致追捧的一个类别。根据餐具的大小、风格的稀有性或原主的地位等特点,这些物品的价格范围可能会有很大的波动。小型的全套茶具或餐瓷,售价在10,000到15,000美元之间,而一些珍品可以卖得更高的价格。

例如,一个塞夫尔希腊肖像风格的餐盘被苏富比拍卖行形容为「19世纪早期塞夫尔生产的餐具中最奢华、最美的一件作品」,可以卖到20,000多美元。

08

利摩日瓷器,法国

Limoges China, France

在众多的瓷器制造商中,利摩日这个名字立即让人联想到优雅而精致的装饰艺术。里摩日瓷器是法国最让人梦寐以求的摆饰,部分原因是它不是指单个制造商,而是指几个世纪前在利摩日小镇上蓬勃发展的一系列硬瓷厂。

利摩日瓷器以其设计的多样性和搭配的通用性而著称,不断吸引着热切的收藏家的注意。

利摩日最丰富的产品类别之一是奢华的餐瓷。自18世纪法国国王路易十四订购的第一批皇家餐瓷以来,利摩日的工厂就生产了几套值得注意的皇家餐瓷系列。

其中包括了19世纪60年代为欧仁妮皇后设计的「欧仁妮皇后」系列、为英国女王伊丽莎白二世1957年对法国进行国事访问而设计的「中国风」系列。

瓷盒与瓷板画

Porcelain Boxes and Plaques

除了高雅的餐瓷以外,利摩日的瓷器制造商还专门生产小型饰物。例如,他们生产微型彩绘瓷板画,以历史神话中的场景为主题。

利摩日首饰盒尽管体积较小,也是利摩日瓷器遗产中重要的组成部分。这些小容器源于鼻烟壶,后来被用来储存糖果或其他小饰物。

弗兰茨 • 比绍夫系列

Pieces Featuring Franz Bischoff

说到与利摩日瓷器打交道的艺术家时,就不能不提 Franz Bischoff 。出自他手的作品正是收藏家们梦寐以求的。这位艺术家以风景和瓷器画家的身份开创了精彩的职业生涯。

比绍夫的风景画通常以广阔壮丽的风景为主题,而他的瓷器作品绘制了精致的花朵,与一抹抹空灵的色彩相映成趣。

09

韦奇伍德陶瓷,英国

Wedgwood China, UK

作为最具代表性的陶瓷制造商之一,韦奇伍德在其近260年的历史中,一直象征着极致的优雅和品味。如今瓷器收藏家总是被韦奇伍德古董瓷器所展现的卓越品质和图案的多样性所吸引。

韦奇伍德有一种神秘的特质,能将永恒的品味与前卫的风格融合在一起,这种无与伦比的结合使韦奇伍德成为了历史上最经久不衰的陶瓷生产商之一。

王后御用系列

Queen's Ware

传说夏洛特王后十分热衷于韦奇伍德的创新型瓷器。「王后御用款」之所以成为家喻户晓的宠儿,是因为它最初不是为皇室而是为主流市场设计的。保存完好的早期王后御用系列瓷器如今价格可观。王后御用系列中最高价的瓷器是1773年为俄罗斯女王凯瑟琳大帝设计的青蛙系列餐瓷。

黑陶系列

Black Basalt

1768年,韦奇伍德开始了一系列称为「黑陶」的设计,旨在模仿古代世界的图案。粘土中加入了锰,在烧制过程中变成黑色,这些器皿的表面就会呈现出深邃而哑光的黑色,「黑陶」由此得名。

浮雕玉石系列

Jasperware

韦奇伍德于1774年首次推出浮雕玉石系列,这一风格广受好评,至今仍吸引着收藏家。浮雕玉石系列以明亮的白色陶瓷浮雕而闻名,胎体经哑光处理,色彩柔和而又丰富,这一系列暗示着对古典世界的迷恋。

古希腊与罗马的故事情节在这些瓷器表面展开,仿佛是从古代的浮雕中捕捉到的画面;这正是韦奇伍德浮雕玉石系列最初的灵感来源。这种风格中最具代表性的例子是1789年创作的波特兰花瓶( Portland Vase )。

仙境光泽系列

Fairyland Lustre

韦奇伍德仙境光泽系列在流行程度上可与浮雕玉石相媲美,但在风格上又完全不同,一直是收藏家的最爱。仙境光泽系列是 Daisy Makeig- Jones 的设计作品。这种甜美浪漫的风格完美地融入了20世纪10年代末以及20年代的颓废和无度,但在大萧条之后遭到了反对。仙境光泽系列在1931年停产。

10

则武瓷器,日本

Noritake China, Japan

则武瓷器以其对色彩的运用、图案和设计而闻名。备受崇敬的古董餐具拥有丰富多彩的手绘图案,包括托盘、餐盘、花瓶、茶壶等多种样式。

自19世纪末成立以来,则武瓷器的质量和样式随着时间的推移与政治经济格局的转变而发生了巨大的变化。上世纪30年代的大萧条和二战直接影响了则武瓷器的产出,使得那些时期的每一件产品都被视为独一无二的珍宝。

杜鹃花系列

Azalea

则武瓷器最受欢迎的杜鹃花系列产于1915年至1930年间。正如名字所透露的那样,在这一系列的图案中,白色的背景映衬粉红色的花朵,在边缘和把手处有金色的细节设计。

隰皋苍树系列

Tree in the Meadow

另一颇受欢迎的系列产于20世纪初期,名为「隰皋苍树」(有时被称为「湖畔之屋」)。

这一系列最初被命名为「风景」,与精致的手绘图案很相称,包含树、小屋、草地等元素或者其他风景。这一系列包括餐盘、碗、果酱罐、黄油碟以及其他装饰性器皿。

175系列

Pattern 175

175系列又被称为「圣诞彩球」系列,从1906年前后开始生产,持续了大约90年的时间。这一系列有着奢华的外观,但价格合理,受中产阶级欢迎。

白色胎体上用金色的瓷釉描绘出卷轴形装饰图案的浅浮雕,中间是带花的球形图案。金色的花饰营造出一种繁华的氛围。

光泽系列

Lusterware

光泽系列采用了一种特别的上釉工艺,是20世纪则武瓷器最受欢迎与最重要的发展之一。光泽是通过在基色上添加金属氧化物来实现的。

具有金属质感的釉面散发出彩虹般的光芒,吸引了许多买家。金属光泽系列有橙色、蓝色、白色、金色以及其他颜色,并且这种上釉工艺可以用于各种器皿。

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